Ресторан «OGONЁK».

Маркетинг на 360°

Представьте, что в городе открылся хороший ресторан с новой для города концепцией, и ваша задача — сделать из «хорошего» ресторана «отличный» и рассказать о нем каждому.

Ниже — история о том, как на наших глазах во Владивостоке стало на один достойный ресторан больше

Продвижение
в социальных сетях

Продвижение в соцсетях

Скриншот из персонального аккаунта Шеф-повара Огонька, Евгения Березнюка @ebereznuk

Все начинается со стратегии, поэтому и сейчас мы начали с того, что определили, как будет строиться коммуникация заведения с посетителями.

Все начинается со стратегии, поэтому и сейчас мы начали с того, что опре-
делили, как будет строиться комму-
никация заведения с посетителями.

Проанализировав местный рынок, мы предложили свежую идею — общение с гостями не только традиционно через аккаунты самого ресторана, а еще через персоналию.

В этом нам помог Шеф-повар Огонька Евгений Березнюк.

Скриншот из персонального аккаунта Шеф-повара Огонька, Евгения Березнюка @ebereznuk
Помимо создания качественного контента и использования современных инструментов привлечения пользователей (таргетированная реклама, партнерские программы) мы находили поводы для того, чтобы о нас писали известные люди:

01

Узнали о событии

02

Вручили приглашение

03

Получили публикации

02

Вручили приглашение

5

место

5
место
36
место
ноябрь
декабрь
январь
февраль
нояб.
дек.
янв.
фев.

Очень многие, при выборе места, где они хотят провести вечер, пользуются сервисом Trip Advisor — мы не оставили отзывы о ресторане без должного внимания.

Разработка меню

Красивое «вкусное» меню —
это уже половина успеха, ведь оно:

Красивое «вкусное» меню — это уже половина успеха, ведь оно:

  • увеличивает средний чек на 25%
  • вызывает желание заказать больше блюд
  • улучшает имидж заведения
  • помогает продавать блюда, которые особенно интересны ресторану

Наш путь
к созданию
одного
из лучших меню города

Наш путь к созданию одного из лучших меню города:


  • Разработали концепцию

  • Провели фотосессию и post production

  • Сделали дизайн и верстку меню

  • Нашли все необходимые материалы

  • Проконтролировали качество производства

  • Привезли меню в ресторан

А еще мы испытали меню в жестких полевых условиях.

Оно прошло «крещение»: вином, кетчупом, кофе и соей.

Создание приятной атмосферы

Говорят, что нет такой должности — «хороший человек», но зато точно есть те, кто может помочь создать в ресторане уют — это мы.

Создали атмосферное видео и разработали элементы интерьера.

Отзыв Заказчика

Фермерский ресторан «Огонек» — место, где нам приятно есть и работать. И им тоже приятно работать с нами.

Над проектом работали

  • Алексей Комиссаров

    управление проектом

  • Тимофей Белоглазов

    управление проектом

  • Лида Чапко

    дизайн верстка, фудстайлинг

  • Алина Подлесных

    SMM

  • Слава Фурашов

    видео

Обсудить проект